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Fritures et Beignets (légumes)

油炸

A1 Racine de Lotus 1,00 €

莲藕

A2 Légume Shanghai 1,00 €

青菜

A3 Aubergine 1,00 €

茄子

A4 Haricot Caillé 1,00 €

腐竹结

A5 Algues 1,00 €

海带结

A6 Pâté de Soja 1,00 €

酱豆干

A7 Champignon 1,00 €

草菇

A8 Chou Blanc 1,00 €

包菜

A9 Gâteau de riz 1,00 €

年糕

A10 Choux Chinois 1,00 €

白菜

A11 Tofu 1,00 €

白豆腐

A13 Tofu frit 1,00 €

三角豆泡

A14 Pomme de terre 1,00 €

土豆片

A15 Brocolis 1,00 €

西兰花

A16 Piment vert 1,00 €

青椒

A17 Feuille de tofu aux coriandres 1,20 €

香菜豆皮卷

Fritures et Beignets (Viandes)

油炸

B1 Coeur de Poulet 1,00 €

鸡心

B2 Gésier de poulet 1,00 €

鸡胗

B3 Foie de Poulet 1,00 €

鸡肝

B4 Boeuf 1,00 €

牛肉

B5 Tripe de Boeuf 1,00 €

牛肚

B6 Tendon de Boeuf 1,00 €

牛筋

B7 Filet de Porc 1,50 €

里脊

B8 Crevette 1,00 €

炸虾

B9 Boulette de Poisoon 1,20 €

鱼丸

B11 Bâton de Crabe 1,00 €

蟹棒

B12 Oeuf de Caillle 1,20 €

鹌鹑蛋

B13 Oeuf 1,00 €

虎皮蛋

B14 Poisson frais 1,50 €

小黄鱼

B15 Tour tofu 1,20 €

圆豆干

B16 Saucisse 1,00 €

火腿肠

Entrées Froides

冷菜

L1 Haricot de soja 6,00 €

毛豆

L2 Filament d'Algue 6,00 €

海带丝

L3 Papaye verte 6,00 €

木瓜丝

L4 Concombre 6,00 €

拍黄瓜

L5 Racine de Lotus 6,00 €

凉拌藕片

L6 Fillament de Pomme de terre 6,00 €

酸辣土豆丝

L7 Vermicelles aigre-piquante 6,00 €

酸辣粉丝

L8 Feuille de tofu aux coriandres 6,00 €

香菜豆皮

L9 Ail sucré 5,80 €

糖蒜

L10 Estomac de Porc 6,80 €

猪肚丝

L11 Oreille de Porc 6,80 €

猪耳朵

L12 Omasum de Boeuf 6,80 €

牛百叶

L13 Tripe de Boeuf 6,80 €

牛肚丝

L14 Boeuf tranché 6,80 €

牛肉片

Bouillies Chinoises

P1 Bouillies aux Oeuf noir et Porc haché 7,50 €

皮蛋瘦肉粥

P2 Bouillies aux Lis et Crevettes 7,50 €

虾仁粥

P3 Bouillies aux shanghai 7,00 €

青菜粥

P4 Bouillies aux maïs 7,00 €

玉米粥

Plats Chauds/Spécialites

特色主食

Q1 Nouilles de Riz Maison (Froide) 6,80 €

南昌拌粉

Q2 Nouilles du Riz sautées Maison (Porc) 8,00 €

南昌炒粉

Q3 Nouilles sautées Maison (Porc) 8,00 €

南昌炒面

Q4 Nouilles de Riz sautées aux Tripes de Porc 8,90 €

肥肠炒粉

Q5 Nouilles de Riz sautées aux Boeuf 8,90 €

牛肉炒粉

Q6 Nouilles de sautées aux Boeuf 8,90 €

牛肉炒面

Q7 Nouilles de Soupes aux Boeuf 8,90 €

牛肉汤粉

Q8 Nouilles de Maison (Chaud) 7,80 €

南昌拌面

J1 Boeuf sauté avec Riz nature 8,90 €

牛肉盖浇饭

J2 Porc aux aubergines avec riz 8,90 €

茄子煲盖浇饭

J3 Calamar au poivre avec riz 8,90 €

黑椒鱿鱼丝饭

J4 Miroton de porc avec riz 8,90 €

回锅肉盖浇饭

J5 Riz cantonais aux boeuf 8,90 €

牛肉炒饭

J6 Riz cantonais aux crevettes 8,90 €

虾仁炒饭

J7 Tofu au porc avec riz 8,90 €

香辣豆腐盖浇饭

J8 Porc aux piments verts avec riz 8,90 €

尖椒盖浇饭

J9 Nems au poulet 4pcs 6,80 €

鸡肉春卷

J10 Raviolis au poulet 8 pcs 6,80 €

Plats Chauds sans Riz

特色小炒

N1 Champignons noir avec igname 10,80 €

山药炒木耳

N2 Marmite de boeuf à l'huile 18,80 €

水煮牛肉

N3 Porc sauté aux oeuf-champignon 10,80 €

木须肉

N4 Casserole de fruit de mer-tofu 13,80 €

三鲜豆腐煲

N5 Choux blanc sauté a l'ail 9,80 €

手撕包菜

N6 Travers d'agneau au cumin 13,90 €

孜然羊排

N7 Calamar frit 11,90 €

鱿鱼卷

N8 Brocolis sauté natures 9,80 €

清炒西兰花

N9 Racine de lotus avec porc frit 12,80 €

藕夹

N10 Boeuf grésillant sur plaque 16,80 €

铁板牛柳

N11 Calamar grésillant sur plaque 15,80 €

铁板鱿鱼

N12 Tripes de porc sauté 12,80 €

尖椒溜肥肠

N13 Tofu sauce soja pimenté 9,80 €

麻辣豆腐

N14 Rein de porc sauté 11,90 €

爆炒腰花

N15 Tofu et oeuf de cent ans 9,80 €

皮蛋豆腐

N16 Aubergines sautées au porc 12,80 €

茄子煲

Grillades sur Charbon de Bois

碳烤烧烤

M1 Brochette d'agneau 1,20 €

烤羊肉串

M2 Calamar 1,50 €

爆烤鱿鱼

M3 Aile de Poulet 1,80 €

烤鸡翅

M4 Poisson frais 1,80 €

小黄鱼

M5 Rein de Porc 1,50 €

烤猪腰

M6 Pénis de Boeuf 1,90 €

烤牛鞭

M7 Choux Fleur 1,50 €

烤菜花

M8 Haricot vert 1,50 €

烤豆角

M9 Pâté de Soja 1,20 €

烤酱豆干

M10 Saucisse 1,00 €

烤火腿肠

M11 Caille 3,00 €

爆烤鹌鹑蛋

M12 Saucisse Cantonaise 2,20 €

烤腊肠

M13 Tripe de Porc 1,50 €

烤肥肠

M15 Patte poulet 2,50 €

鸡脚

M16 Piment vert 1,00 €

青椒

M17 Concombre 1,00 €

黄瓜

M18 Tofu Frit 1,20 €

三角豆泡

M19 Gambas 2,50 €

烤大虾

M20 Boulette de poulet 2,20 €

鸡肉丸子

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